ビタミンKの含有量（食品）
（ア行） （111〜120）
1 μg
（可食部48 gあたり）
うぐいすもち
2 μg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
7 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
9 μg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
9 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
7 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
7 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
5 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
2 μg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
13 μg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
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