ビタミンKの含有量(肉類)
(101〜110)
3 μg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
1 μg
(可食部35 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
1 μg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
2 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
1 μg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
3 μg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
-
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
6 μg
(可食部195 gあたり)
うし、輸入牛、もも(赤肉、生)
6 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
21 μg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
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