ビタミンK 120 μg分の肉類（31〜40）

3 μg

（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
× 40
13 μg

（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
× 9.2
17 μg

（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
× 7.1
17 μg

（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
× 7.1
14 μg

（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
× 8.6
19 μg

（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
× 6.3
4 μg

（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
× 30
2 μg

（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
× 60
2 μg

（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
× 60
1 μg

（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
× 120

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