ビタミンKの含有量(肉類)
(ア行) (11〜20)
20 μg
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
3 μg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
13 μg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
17 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
17 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
14 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
19 μg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
2 μg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
2 μg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
1 μg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
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