ビタミンKの含有量（肉類）
（ア行） （41〜50）
9 μg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
7 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
5 μg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
3 μg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
6 μg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
10 μg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
8 μg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
15 μg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
22 μg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
23 μg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
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