ビタミンK 100 μg分の豆類

465 μg

（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
× 0.2
300 μg

（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
× 0.3
38 μg

（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
× 2.6
48 μg

（可食部70 gあたり）
油揚げ
× 2.1
11 μg

（可食部19 gあたり）
高野豆腐
× 9.1
2 μg

（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
× 50
86 μg

（可食部200 gあたり）
がんもどき
× 1.2
4 μg

（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
× 25
6 μg

（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
× 16.7
4 μg

（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
× 25

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