ビタミンK 2.5 μg分の豆類

465 μg

（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
× 0.005
300 μg

（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
× 0.008
38 μg

（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
× 0.07
48 μg

（可食部70 gあたり）
油揚げ
× 0.05
11 μg

（可食部19 gあたり）
高野豆腐
× 0.2
2 μg

（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
× 1.3
86 μg

（可食部200 gあたり）
がんもどき
× 0.03
4 μg

（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
× 0.6
6 μg

（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
× 0.4
4 μg

（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
× 0.6

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