ビタミンKの含有量（豆類）
（タ行） （1〜10）
7 μg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
3 μg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1 μg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
9 μg
（可食部80 gあたり）
テンペ
9 μg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
6 μg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
5 μg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
72 μg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
28 μg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
52 μg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
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