ビタミンKの含有量（野菜類）
（141〜150）
10 μg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
259 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
1 μg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
162 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
244 μg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
5 μg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
4 μg
（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
330 μg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
2 μg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
6 μg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
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