ビタミンK 2.5 μg分の野菜類
（421〜430）
3 μg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
×
0.8
6 μg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
×
0.4
3 μg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
×
0.8
4 μg
（可食部190 gあたり）
うど（茎、水さらし）
×
0.6
2 μg
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
×
1.3
1 μg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
×
2.5
1 μg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
×
2.5
1 μg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
×
2.5
13 μg
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、生）
×
0.2
3 μg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
×
0.8
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