水分 2100 g分の卵類（11〜16）

43.1 g

（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
× 48.7
45.4 g

（可食部68 gあたり）
ピータン
× 46.3
8.7 g

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
× 241
8.2 g

（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
× 256
7.6 g

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
× 276
0.6 g

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
× 3500

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