水分 2400 g分の卵類（1〜10）

31.8 g

（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
× 75.5
32.4 g

（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
× 74.1
102.2 g

（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
× 23.5
46.5 g

（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
× 51.6
40.8 g

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 58.8
37.9 g

（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
× 63.3
32.2 g

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 74.5
39.5 g

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 60.8
5.9 g

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 407
8.1 g

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 296

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