水分 3000 g分の卵類（1〜10）

31.8 g

（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
× 94.3
32.4 g

（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
× 92.6
102.2 g

（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
× 29.4
46.5 g

（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
× 64.5
40.8 g

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 73.5
37.9 g

（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
× 79.2
32.2 g

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 93.2
39.5 g

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 75.9
5.9 g

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 508
8.1 g

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 370

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