水分の少ない卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
3.2 g
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
4.5 g
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
7.1 g
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
42 g
鶏卵（卵黄、ゆで）
48 g
鶏卵（卵黄、生）
48.2 g
鶏卵（全卵、加糖全卵）
58.2 g
ピータン
66.7 g
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
71.9 g
うずら卵（全卵、生）
72.9 g
うずら卵（水煮缶詰）
73.3 g
うこっけい卵（全卵、生）
73.7 g
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
74.9 g
鶏卵（全卵、ゆで）
75.8 g
鶏卵（全卵、生）
76.1 g
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
77.5 g
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
77.5 g
鶏卵（たまご豆腐）
85.2 g
鶏卵（卵白、ゆで）
87.6 g
鶏卵（卵白、生）
88.4 g
