水分 2100 g分の魚介類（221〜223）

• 

  4.3 g

  （可食部25 gあたり）

  ほたてがい（貝柱、煮干し）
  × 488
• 

  1.6 g

  （可食部10 gあたり）

  かたくちいわし（煮干し）
  × 1313
• 

  1.5 g

  （可食部10 gあたり）

  かたくちいわし（田作り）
  × 1400