水分 1300 g分の肉類（51〜60）

99.7 g

（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 13
74.5 g

（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
× 17.4
134 g

（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
× 9.7
70.7 g

（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
× 18.4
18.5 g

（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
× 70.3
67 g

（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
× 19.4
13.3 g

（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
× 97.7
72.9 g

（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
× 17.8
151.6 g

（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
× 8.6
96.9 g

（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
× 13.4

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