水分 2400 g分の肉類（81〜90）

290.9 g

（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
× 8.3
70.6 g

（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
× 34
62.9 g

（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
× 38.2
63.4 g

（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
× 37.9
19 g

（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
× 126
107.6 g

（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 22.3
53.4 g

（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
× 44.9
77.1 g

（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
× 31.1
75.1 g

（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
× 32
104 g

（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
× 23.1

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