水分 2700 g分の肉類（81〜90）

290.9 g

（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
× 9.3
70.6 g

（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
× 38.2
62.9 g

（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
× 42.9
63.4 g

（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
× 42.6
19 g

（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
× 142
107.6 g

（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 25.1
53.4 g

（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
× 50.6
77.1 g

（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
× 35
75.1 g

（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
× 36
104 g

（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
× 26

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