水分の少ない肉類（81〜100位）（可食部100 gあたり）
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ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
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うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
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うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
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ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし（タン、生）
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うし、和牛、もも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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ぶた、ベーコン（ロースベーコン）
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ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
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にわとり、成鶏肉（むね、皮つき、生）
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ぶた（豚足、ゆで）
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ぶた、ハム（ショルダーハム）
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にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
