水分 2100 g分のいも及びでん粉類（21〜30）

42.3 g

（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
× 49.6
7.3 g

（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
× 288
1.8 g

（可食部10 gあたり）
かたくり粉
× 1167
4.5 g

（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
× 467
3.7 g

（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
× 568
1.4 g

（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
× 1500
1.4 g

（可食部10 gあたり）
くずでん粉
× 1500
1.9 g

（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
× 1105
1.3 g

（可食部10 gあたり）
とうもろこしでん粉
× 1615
3.5 g

（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
× 600

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