水分 2400 g分のいも及びでん粉類（21〜30）

42.3 g

（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
× 56.7
7.3 g

（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
× 329
1.8 g

（可食部10 gあたり）
かたくり粉
× 1333
4.5 g

（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
× 533
3.7 g

（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
× 649
1.4 g

（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
× 1714
1.4 g

（可食部10 gあたり）
くずでん粉
× 1714
1.9 g

（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
× 1263
1.3 g

（可食部10 gあたり）
とうもろこしでん粉
× 1846
3.5 g

（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
× 686

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