水分 3000 g分のいも及びでん粉類

243.3 g

（可食部250 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
× 12.3
43.4 g

（可食部45 gあたり）
こんにゃく（しらたき）
× 69.1
115.4 g

（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
× 26
804.1 g

（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
× 3.7
53.6 g

（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
× 56
48.7 g

（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
× 61.6
709.9 g

（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
× 4.2
5.7 g

（可食部10 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
× 526
46.2 g

（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
× 64.9
16.2 g

（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
× 185

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