水分 800 g分のいも及びでん粉類
(11〜20)
89.8 g
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
8.9
71.2 g
(可食部97 gあたり)
じゃがいも(塊茎、蒸し)
×
11.2
215.5 g
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
3.7
169.9 g
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
4.7
114.8 g
(可食部190 gあたり)
いちょういも(塊根、生)
×
7
240.1 g
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
3.3
20 g
(可食部30 gあたり)
くずきり(ゆで)
×
40
157.8 g
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
5.1
77.3 g
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
10.3
125.5 g
(可食部240 gあたり)
さつまいも(塊根、焼き)
×
6.4
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1
2
3
4
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