水分を多く含む豆類（61〜73位）（可食部100 gあたり）

• 高野豆腐
  
  8.1 g
• 大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
  
  7.8 g
• 大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
  
  6.8 g
• 湯葉（干し）
  
  6.5 g
• えんどう（塩豆）
  
  6.3 g
• 大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
  
  5.9 g
• 大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
  
  5.8 g
• えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
  
  5.6 g
• きな粉（脱皮大豆）
  
  5 g
• きな粉（全粒大豆）
  
  5 g
• あずき（あん、さらしあん）
  
  5 g
• ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
  
  4.6 g
• そらまめ（フライビーンズ）
  
  4 g