水分 2700 g分の野菜類
(31〜40)
1137.6 g
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、ゆで)
×
2.4
104.6 g
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
×
25.8
73.9 g
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
×
36.5
53.4 g
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、生)
×
50.6
21.8 g
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、生)
×
124
964.9 g
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
2.8
1021.7 g
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、生)
×
2.6
130.3 g
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
20.7
85.1 g
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、ゆで)
×
31.7
386 g
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、生)
×
7
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1
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4
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28
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