水分 3300 g分の野菜類
(141〜150)
65.2 g
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
×
50.6
117.7 g
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮つき)
×
28
54.2 g
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、ゆで)
×
60.9
215.6 g
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
15.3
52 g
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、生)
×
63.5
180.6 g
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、油いため)
×
18.3
50.9 g
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
64.8
27.1 g
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
122
9 g
(可食部10 gあたり)
にんじん(根、冷凍)
×
367
162.4 g
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
×
20.3
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