水分 3800 g分の野菜類（141〜150）

65.2 g

（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
× 58.3
117.7 g

（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
× 32.3
54.2 g

（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、ゆで）
× 70.1
215.6 g

（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
× 17.6
52 g

（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
× 73.1
180.6 g

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
× 21
50.9 g

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
× 74.7
27.1 g

（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
× 140
9 g

（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
× 422
162.4 g

（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
× 23.4

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