水分 3800 g分の野菜類（31〜40）

1137.6 g

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、ゆで）
× 3.3
104.6 g

（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
× 36.3
73.9 g

（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
× 51.4
53.4 g

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
× 71.2
21.8 g

（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、生）
× 174
964.9 g

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
× 3.9
1021.7 g

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
× 3.7
130.3 g

（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
× 29.2
85.1 g

（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、ゆで）
× 44.7
386 g

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
× 9.8

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