アメリカの鉄の食事摂取基準量（一日あたり）
| 男性 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 |
|---|---|---|---|---|
| 0〜6ヶ月 | - | - | 0.27 mg | 40 mg |
| 7〜12ヶ月 | 6.9 mg | 11 mg | - | 40 mg |
| 1〜3歳 | 3 mg | 7 mg | - | 40 mg |
| 4〜8歳 | 4.1 mg | 10 mg | - | 40 mg |
| 9〜13歳 | 5.9 mg | 8 mg | - | 40 mg |
| 14〜18歳 | 7.7 mg | 11 mg | - | 45 mg |
| 19〜30歳 | 6 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 31〜50歳 | 6 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 50〜70歳 | 6 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 70歳以上 | 6 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 女性 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 |
|---|---|---|---|---|
| 0〜6ヶ月 | - | - | 0.27 mg | 40 mg |
| 7〜12ヶ月 | 6.9 mg | 11 mg | - | 40 mg |
| 1〜3歳 | 3 mg | 7 mg | - | 40 mg |
| 4〜8歳 | 4.1 mg | 10 mg | - | 40 mg |
| 9〜13歳 | 5.7 mg | 8 mg | - | 40 mg |
| 14〜18歳 | 7.9 mg | 15 mg | - | 45 mg |
| 19〜30歳 | 8.1 mg | 18 mg | - | 45 mg |
| 31〜50歳 | 8.1 mg | 18 mg | - | 45 mg |
| 50〜70歳 | 5 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 70歳以上 | 5 mg | 8 mg | - | 45 mg |
| 妊婦 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 |
|---|---|---|---|---|
| 18歳未満 | 23 mg | 27 mg | - | 45 mg |
| 19〜30歳 | 22 mg | 27 mg | - | 45 mg |
| 31〜50歳 | 22 mg | 27 mg | - | 45 mg |
| 授乳婦 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 |
|---|---|---|---|---|
| 18歳未満 | 7 mg | 10 mg | - | 45 mg |
| 19〜30歳 | 6.5 mg | 9 mg | - | 45 mg |
| 31〜50歳 | 6.5 mg | 9 mg | - | 45 mg |