頭の働きにはドコサヘキサエン酸（DHA）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順）
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
薬膳ごはん―家庭でおいしい食養生 (生活実用シリーズ)
正岡 慧子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
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