胃がんにはビタミンA(β-カロテン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
不老のサプリメント
竹田 義彦