髪の健康にはビタミンB2（リボフラビン）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順）
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
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