肝機能低下にはイソロイシンが良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次