風邪にはビタミンA（β-カロテン）が良いと書かれている本

からだにおいしい野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

板木利隆
栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
クスリごはんおかわりーおいしく食べて体に効く!

ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ

JISS 国立スポーツ科学センター
クスリごはん―おいしく食べて体に効く!

ヘルシーライフファミリー
からだによく効く食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦理代, 永山久夫
クスリごはん子ども編―おいしく食べて体に効く!

西川千寛, リベラル社
サプリメントの正体

田村忠司
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

吉田企世子, 松田早苗
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤秀機, 蒲池桂子

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