血糖値の維持には食物繊維(総量)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
おいしく食べて体に効くレシピ クスリごはん食堂
大島弘鼓, リベラル社, ねこまき