甲状腺肥大にはヨウ素（ヨード）の制限が必要と書かれている本
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
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