口内炎にはビタミンB7（ビオチン）が良いと書かれている本

からだに効く 100のスムージー

牧野直子
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
完全図解版食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)

中嶋洋子, 阿部芳子, 蒲原聖可
不老のサプリメント

竹田義彦
知識ゼロからの栄養学入門

森崎友紀