認知症にはドコサヘキサエン酸（DHA）が良いと書かれている本
（1〜10）
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
サプリメントの正体
田村 忠司
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
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