成長期の子供にはビタミンB2(リボフラビン)が良いと書かれている本
なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド
香川 芳子
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会