脂肪肝にはメチオニンが良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
