心臓肥大(心肥大)にはビタミンB1(チアミン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド
香川 芳子