脂質の代謝にはビタミンB7（ビオチン）が良いと書かれている本
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
からだを温めて、やせる! 若返る! ホットスムージー
植木 もも子
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
