スキンケア・肌荒れにはビタミンB2（リボフラビン）が良いと書かれている本

からだにおいしい野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

板木利隆
栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド

香川芳子
からだによく効く食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦理代, 永山久夫
クスリごはん子ども編―おいしく食べて体に効く!

西川千寛, リベラル社
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)

麻見直美, 塚原典子
おいしく食べて体に効くレシピクスリごはん食堂

大島弘鼓, リベラル社, ねこまき
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!

川端理香
からだを温めて、やせる! 若返る! ホットスムージー

植木もも子
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

吉田企世子, 松田早苗

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