あわび(生)
あわび(生)に含まれる栄養成分値
(121)
多く含まれる栄養素(全1878品中)
20位
ヨウ素(ヨード)
32位
グリシン
45位
クロム
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
あわび(干し)
あわび(塩辛)
あわび(水煮缶詰)
選び方
殻の溝が深く、殻に対して身が大きいもの。生きていて、身がよく動くもの。潮(しお)の香りがするものがよい。