からふとししゃも(生干し、生)
からふとししゃも(生干し、生)に含まれる栄養成分値
(121)
学名
Mallotus villosus
多く含まれる栄養素(全1878品中)
21位
ドコセン酸
27位
イコセン酸
28位
ヘキサデカテトラエン酸
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
からふとししゃも(生干し、焼き)
選び方
目が澄んでいて、体に厚みがあり、引き締まっているもの。全体にツヤがあり、光っているもの。腹が裂けたり破れているものは避ける。