ブルーベリー（生）

ブルーベリー（生）に含まれる栄養成分値（121）

Vaccinium spp.

別の部位、または別の状態

場所	期間	状態	方法
冷凍室	１ヶ月
冷蔵室	２〜３日	生

果皮の表面に細かい白い粉（ブルーム）に覆われていて、一粒一粒にハリとツヤがあるもの。切り口の部分がみずみずしいもの。比較的大粒で、少し平らなものがよい（小粒は酸っぱいものもある）。青紫色が濃いほどよく熟している。