れんこん（根茎、ゆで）
れんこん（根茎、ゆで）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Nelumbo nucifera
多く含まれる栄養素（全1878品中）
201位
マンガン
261位
ビタミンC
413位
食物繊維（不溶性）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
れんこん（根茎、生）
保存
場所
期間
状態
方法
冷凍室
３〜４週間
ゆで
