いとよりだい(生)
いとよりだい(生)に含まれる栄養成分値
(121)
学名
Nemipterus virgatus
多く含まれる栄養素(全1878品中)
23位
ドコサジエン酸
106位
ビタミンD
129位
ヘキサデカテトラエン酸
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
いとよりだい(すり身)
選び方
目が澄んでいて、体に厚みがあり、引き締まっているもの。エラの色が鮮やかな鮮紅色でヒレはピンとはっているもの。体色がきれいなピンク色をしており、黄色のラインが鮮やかに光っているものがよい。