かぶ（葉、ゆで）
かぶ（葉、ゆで）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Brassica campestris(rapifera group)
多く含まれる栄養素（全1878品中）
30位
ビタミンK
67位
ビタミンA（β-カロテン）
70位
ビタミンA（β-カロテン当量）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
かぶ（葉、生）
かぶ（根、皮つき、生）
かぶ（根、皮つき、ゆで）
かぶ（根、皮むき、生）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
