アラニンの含有量（食品）
（151〜160）
403 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
78 mg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
120 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
1200 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
45 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
58 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
46 mg
（可食部20 gあたり）
なまこ（生）
73 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
551 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
56 mg
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
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